[ สอนทำอาหาร ] เมนูแกงส้มชะอมไข่ จ้าา !!!!

สวัสดีจ้าทุกคน วันนี้กุ้งจะทำกับข้าวให้ดูกันนะฮ๊า มีบ้านมีครัวแล้วนี่
งานแม่ศรีเรือนเลยต้องมา !!! 555+


โดยเมนูที่จะทำให้ดูกันในวันนี้คือ

แกงส้มชะอมไข่
มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่า


ส่วนผสม

กุ้งสด 10 ตัว

ชะอม  1  กำ

ไข่ไก่  3 ฟอง

น้ำพริกแกงส้มตราคนอร์  1-2 ซอง

ผักสดตามชอบ

ซึ่งปกติ เมนูแกงส้มทั่วไป จะต้องมีเนื้อปลา น้ำมะขามเปียก

น้ำมะนาว น้ำตาล บลาๆๆ แต่วันนี้ไม่ต้องใช้จ้า
เพราะในคนอร์มีใส่มาให้ครบเรียบร้อยนะจ๊ะ ชอบๆๆ

มาเริ่มกันเลยดีกว่า !!!!

ขั้นตอนแรก ก็เตรียมหั่นผักที่เราชอบ เสร็จแล้วล้างชะอมให้สะอาด 

เด็ดใบและยอดอ่อน หั่นยาวประมาณ 1 นิ้ว

เสร็จแล้วตอกไข่ไก่ 3 ฟอง(ถ้ามีไข่เป็ด จะดีมาก เพราะไข่ชะอมจะมีสีสวยน่ากิน) ตีให้เข้ากัน

นำไปทอดพอสุก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

ต่อมาก็ล้างกุ้ง ตัดหัวออก ปอกเปลือก

เสร็จแล้วต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่เครื่องปรุงสูตรสำเร็จคนอร์แกงส้ม สูตรใหม่เพิ่มเนื้อปลา คนให้ละลาย

อาจปรุงรสเพิ่มนิดหน่อย ตามใจชอบ (แต่ส่วนตัว เราไม่ได้ใส่เครื่องปรุงอื่นเพิ่มเลย)
 ชิมรสเค็ม เปรี้ยว เมื่อรสดีแล้ว  ใส่กุ้ง ใส่ชะอมทอด พอสุกก็ ยกขึ้นจัดใส่ถ้วย

พร้อมรับประทานจ้า ใครมีเวลาว่าง ก็ลองทำดูกันนะฮะ ทำง่ายเแถมอร่อยด้วย อิอิ

https://www.facebook.com/KnorrThailand

ราคาซองละ : 19 บาท 

มีจำหน่ายแล้วที่ร้านค้าทั่วไป

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

http://www.knorr.co.th/product/detail/286888/-